Todos Arquitetura | Viena Delish
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VIENA DELISH

A história desta marca, queridinha dos Paulistanos, foi o ponto de partida para o desenvolvimento da nova identidade de interiores do seu restaurante no Shopping Iguatemi. Fundada em 1989, o Viena abriu as suas portas no icônico Conjunto Nacional.

Ali elaborados sanduíches, frios e embutidos davam o tom de Delicatessen da marca.

Na entrada um charmoso bar, com a sua iluminação cênica e back counter em lambri de espelhos, encanta quem passa por lá. Do lado oposto, foi montado um Sandwich Shop onde uma generosa bancada em mármore piguês convida a sentar e aproveitar. Ao centro uma mesa comunal é o lugar perfeito para comer e interagir com as pessoas ao lado.

No novo projeto, materiais, cores e texturas remetem ao universo das Delis. Azulejos brancos, concreto e metal formam a base industrial e resolvem as questões funcionais do restaurante, onde um programa diverso ganha espaço.

– Fábio Mota,
Diretor Executivo da TODOS.

O destaque fica por conta da Green House que remete ao frescor do campo e dos alimentos handmade. Ali dentro um grande sofá se tornou o lugar mais disputado do restaurante.

Outro marco do projeto é a grande estante em ferro inspirada na fachada do Conjunto Nacional, que atravessa todos os ambientes do restaurante e organiza os fundos do bar, o empório onde são vendidos produtos com o selo da marca e, ao final, um descontraído lounge.

FICHA TÉCNICA

Nome do projeto: Viena Delish
Cliente: Viena
Projeto de Design de Interiores e Direção Criativa: Todos Arquitetura
Projeto de Arquitetura, Obra e Coordenação: Studio Ino

Equipe: Lais Delbianco, Fabio Mota, Mauricio Arruda, Raphaell Valença, Alfredo Luvison, Emily Shayo, Anna Rossi

Metragem: 250 m²
Local: Shopping Iguatemi, Av. Brg. Faria Lima, 2232 – Jardim Europa, São Paulo – SP
Ano de conclusão: 2016
Fotos: Fran Parente