MERCADOTECA
O projeto desse Food Hall foge dos modelos convencionais de alimentação encontrados em outros centros de compra.
Sem fast-foods ou restaurantes de larga escala, o espaço conta com uma curadoria que propõe boxes onde pequenos produtores locais podem oferecer uma experiência gastronômica única para os visitantes.
A relação com a identidade e a história da região está presente tanto na proposta de alimentação quanto no projeto de arquitetura, marcado por espaços abertos e pelo paisagismo, que garante o constante sombreamento das mesas e das arquibancadas.
A cobertura forma um grid ora aberto, ora fechado, criando uma atmosfera de permeabilidade que convida ao estar, à contemplação e ao convívio.
– FABIO MOTA,
SÓCIO E DIRETOR EXECUTIVO DA TODOS
Estruturas de madeira em forma de árvore conferem um ar cênico e lúdico ao conjunto.
Boxes
Mobiliário
Coberturas
Paisagismo
